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Detalle del Libro
Puntuación
Autor(es): Eva Celada
cocina general y recetas
ISBN: 9788425347146
Fecha de Publicación: 29 de Abril de 2011
Editorial: ILUSTR.CRE
Idioma: Español
Tipo formato :
14,40 €
ComprarIVA no incluido
La Duquesa nos abre las puertas de su cocina: las recetas y los sabores tradicionales de la cocina andaluza.
Sin duda, los fogones del palacio de Dueñas acumulan mucha sabiduría y tradición. Más de veinticinco clases de gazpachos distintos, menús especialmente pensados para la Feria de Abril, platos internacionales reinterpretados por la sensibilidad andaluza de doña Cayetana... La Duquesa, que desde siempre se ha interesado por la cocina, nos ofrece multitud de recetas enraizadas en su tierra meridional, que han hecho las delicias de personalidades de la altura de Ava Gardner o de Curro Romero, entre otros muchos grandes personajes. Más de quinientos años de historia condensados en una selección de sabores deliciosos y auténticos.
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