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Detalle del Libro
0 Mi Boquería

Mi Boquería


Autor(es):

Oscar Manresa


ISBN: 9788408192756

Fecha de Publicación: 5 de Junio de 2018
Editorial: Planeta Gastro
Idioma: Castellano
Tipo formato : epub

12,99 €

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Impuestos incluidos
No disponible

Mi boqueria explica desde dentro y con las palabras de un chef que ha pasado media vida allí cómo es el día a día del mercado más inmortal de Barcelona y uno de los más conocidos del mundo. Oscar Manresa cuenta con un estilo muy personal la historia íntima de las paradas más conocidas de un lugar que está clavado en el inconsciente colectivo de la gastronomía mundial. No es un libro de cocina ni un libro de recetas, pero podría ser ambas cosas.


Un recorrido por las paradas más emblemáticas del mercado de la Boqueria de Barcelona.

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