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Detalle del Libro
0 LO QUE NO SE ATREVEN A DECIRNOS. Higiene alimentaria para sobrevivir

LO QUE NO SE ATREVEN A DECIRNOS. Higiene alimentaria para sobrevivir


Autor(es):

Mariano García Rollán


Subcategoría:

ISBN: 9788490096444

Fecha de Publicación: 18 de Diciembre de 2010
Editorial: Bubok Publishing
Idioma: Castellano
Tipo formato : pdf

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Algunos de los alimentos básicos que se venden e incluso se aconsejan oficialmente, tienen riesgos para la salud o no sirven para lo que la propaganda nos promete. Las normas legales no regulan con el debido rigor tales alimentos, algunas veces por el temor a enfrentarse a costumbres arraigadas y a intereses creados. En este libro se explican científicamente tales peligros y el modo de librarse de ellos. Temas como el mercurio y los cancerígenos contenidos en algunos alimentos, las toxiinfecciones alimentarias, la exageración de los antioxidantes, los efectos de las bebidas alcohólicas, los falsos depurativos, las vitaminas, los aceites, el colesterol o la relación entre los nutrientes y el cerebro, se analizan detalladamente.

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