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Detalle del Libro
0 El maíz

El maíz


Autor(es):

La Universidad San Martín de Porres


Subcategoría:

ISBN: 9786123192372

Fecha de Publicación: 28 de Noviembre de 2017
Editorial: Planeta Perú
Idioma: Castellano
Tipo formato : epub

11,99 €

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Impuestos incluidos
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El maíz. Su origen, su domesticación y el rol que ha cumplido en el desarrollo de la cultura. La obra nos ilustra con las primeras evidencias de esta planta, testimonios acerca de ella en las crónicas de la Conquista, sus variedades, las regiones donde se ha cultivado y los diferentes usos que se le ha dado; todo documentado con el rigor de un académico de trayectoria que quiere aclarar un tema sobre el que se han publicado muchos textos imprecisos.


La tradicion de un pueblo que vio en el maiz el sustento de su desarrollo

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